Los IGNIFERI del pueblo, individuos encargados de encender el fuego y pasar a futuras generación el arte de hacer asados.
Algunos legendarios asadores, que han dado de comer a miles de personas en las fiestas del pueblo (Teto Uranga, Don Prieto, Pancho Hernandez, Manolo Gonzalez, etc). Como se aprecia en la foto, 15 litros de vino, 1 sifón de soda, poco de carne y la fiesta estaba asegurada.
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